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El corcho y el tapón en el vino

¿Quién no ha descorchado alguna vez una botella y se ha quedado con el corcho en la mano pensando en un alcornoque, en su peculiar forma cilíndrica, en su tacto o en los últimos avances que ha dado la industria del tapón? Una combinación perfecta para que el vino respire dentro de la botella y que el caldo mantenga su sabor intacto.

Por eso, tan importante como la calidad de la uva y su mimo en el proceso de cultivo, extracción y producción del vino, es la elección del corcho que sellará y mantendrá el caldo fuera de cualquier exposición y posible alteración externa. Read more