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Mar de Frades, una bodega de la D.O. Rías Baixas en armonía con el territorio

“Edificio moderno y elegante en armonía con el entorno”, así es como define la bodega de la D.O. Rías Baixas Mar de Frades sus instalaciones. Fue construida en 2006 como “la casa con la que el consumidor identificase estos vinos, destacando su calidad y  filosofía”. Una conjunción de tradición y modernidad, donde el respeto al entorno y al medio ambiente se convirtió en una de las claves inspiradoras de este edificio.

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Una antigua edificación feudal protagonista de las guerras con Portugal en la D.O. Rías Baixas

La Denominación de Origen Rías Baixas hace historia desde su constitución en 1987. Desde ese año sus bodegas, sus marcas, sus viticultores, sus viñedos escriben con sus experiencias profesionales, tanto individuales como colectivos, lo que ha sido, lo que hoy es y vislumbran lo que será la D.O. Rías Baixas, sus vinos, sus paisajes, sus profesionales… En definitiva, el sector de Rías Baixas. Detrás de cada uno de ellos hay una historia que contar.

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Una auténtica joya arquitectónica del S.XV en el corazón del Salnés

Pazo Baión, propiedad de la bodega cooperativa Condes de Albarei, es una casa señorial situada en la subzona de O Salnés de la Denominación de Origen Rías Baixas. La magnitud de sus construcciones lo convierte, por sí solo, en un ejemplo arquitectónico de esta sección.

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Las primeras referencias bibliográficas en las que aparece Pazo Baión datan del S. XV, fecha en la que pertenecía a la familia de los Sarmiento. Años después, dicha propiedad pasó por diferentes familias nobles gallegas tales como los Mariños, los Camba, los Soutomaior o los Valladares. Una huella histórica que ha quedado reflejada en los cuatro escudos del Pazo. Read more