Las bodegas de esta denominación de origen realizan la puesta a punto para la recogida de la uva. Muestreos, planificación y limpieza resultan fundamentales para desarrollar la tarea de un modo eficaz

La vendimia es el momento más delicado de todo el año en la viticultura. Sin embargo, más importantes si cabe son los trabajos previos a esos días de actividad frenética. Para que la vendimia se lleve a cabo de un modo exitoso, hay que desarrollar unos intensos trabajos previos. Muestreos, planificación y limpieza son algunas de las claves que detalla el responsable del Departamento de Viticultura de una de las bodegas de la Denominación de Origen Rías Baixas, Diego García. Read more

El único Master of Wine de España destaca las excelentes elaboraciones dentro de esta denominación de origen y se confiesa un “enamorado” de sus tintos

El Master of Wine español, Pedro Ballesteros, durante la visita a una de las bodegas de la Denominación de Origen Rías Baixas

El único Master of Wine español, Pedro Ballesteros, ha visitado estos días la Denominación de Origen Rías Baixas. Un viaje que ha aprovechado para ofrecer una cata comentada de vinos, dentro de la programación de la XI Festa do Tinto Rías Baixas que se celebró en As Neves, y también ha recorrido distintas bodegas.

Son varias ya las ocasiones en que Pedro Ballesteros ha visitado la Denominación de Origen Rías Baixas, obteniendo mayores conocimientos sobre los vinos que en ella se elaboran. Sobre ellos, el Master of Wine se muestra muy claro: “En blancos, Rías Baixas es la denominación de origen de España que lleva la bandera de calidad”. En este sentido, la define como “una de las denominaciones de lujo del país” y que sirve como “faro” para otras en lo que a promoción y ventas de vino en el exterior se refiere. Read more

Con cerca de tres décadas de existencia, esta bodega ha buscado en sus monovarietales de Rías Baixas el reflejo del terruño

Vista del exterior de Bodegas Valdamor, en la D.O. Rías Baixas

“Unos vinos únicos y muy personales, que son el vivo reflejo de los terruños”. Así definen desde Bodegas Valdamor sus Albariño Rías Baixas. Esta bodega familiar, localizada en la subzona de Val do Salnés de la Denominación de Origen Rías Baixas, cuenta con casi tres décadas de historia en las que se fueron adaptando a los nuevos tiempos, pero sin renunciar a una viticultura respetuosa con el medio natural y con las joyas que sus cepas centenarias les proporcionan: las uvas de la variedad albariño. Read more