Archive for Enoturismo

Pazo Barrantes, un Albariño Rías Baixas con la personalidad que da el peso de la historia

No hace ni tres décadas que salió al mercado la primera añada de Pazo Barrantes. Pero desde entonces, la Denominación de Origen Rías Baixas tiene un vino en el que se plasman cinco siglos de historia. Una extensa tradición que, bien equilibrada con la innovación, confiere gran personalidad a los productos de una bodega que puede presumir de albariños de elevada expresividad.

 

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Vista general de la bodega Pazo de Barrantes, en la Denominación de Origen Rías Baixas

 

Aunque la construcción del Pazo de Barrantes se remonta a 1511, no fue hasta principios de los años noventa del siglo pasado cuando se apostó por transformar la finca y dedicarla al cultivo de la uva albariño y la elaboración de vino. Todo de la mano de la familia Cebrián-Sagarriga, que ya tenía un nombre en el universo vinícola con Marqués de Murrieta, en La Rioja, y trasladó su experiencia y capacidad de trabajo a la finca del Valle del Salnés. En la actualidad, Vicente Cebrián-Sagarriga, Conde de Creixell, preside Pazo de Barrantes y Marqués de Murrieta. Read more

ANADIGNA, una bodega de la D.O. Rías Baixas familiar y modernizada que comienza a mirar al exterior

Sus vinos son el resultado de combinar los conocimientos que han pasado de generación en generación con las técnicas vitivinícolas más modernas

 

Un vino elaborado con una perspectiva artesanal es perfectamente compatible con una bodega equipada con tecnología moderna. Incluso es necesario que sea así. Lo demuestra la Bodega ANADIGNA, de Simes (Meaño), que se inspira en sus raíces familiares para apostar decididamente por un vino de gran personalidad y calidad con el que conquistar nuevos mercados para el Albariño Rías Baixas.

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Vista parcial de los viñedos de la bodega de la D.O. Rías Baixas ANADIGNA

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Casa Monte Pío, donde la materia prima es la gran protagonista

Esta firma de la D.O. Rías Baixas asentada en Ribadumia apuesta por el trabajo en la viña y por reducir el intervencionismo en bodega. Desarrollan ambiciosos proyectos de I+D+i para enriquecer su fertilización natural y conseguir eliminar el uso de sulfuroso

 

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Pablo Martínez Gago es el máximo responsable de Bodegas Casa Monte Pío, en la D.O. Rías Baixas

 

“Para nosotros lo primordial es la materia prima”. Lo tiene muy claro Pablo Martínez Gago, el máximo responsable actual de Bodegas Casa Monte Pío, en Ribadumia. La mayor parte del esfuerzo en su trabajo, tal como explica, se concentra en la viña. “En bodegas hacemos más una labor de control del proceso natural sin apenas intervenir”, remarca Martínez. Read more