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¿Qué se hace con los restos de poda en la D.O. Rías Baixas?

Las bodegas de Rías Baixas cierran el círculo natural transformándolos en abono para los viñedos

El invierno es la época de poda por excelencia. Las bodegas realizan los trabajos de corte de las ramas de los viñedos para fomentar su correcto desarrollo tras la reanudación del ciclo vegetativo. Pero ¿qué hacen las bodegas de la Denominación de Origen Rías Baixas con los restos de la poda de la vid? El técnico de campo Daniel Álvarez nos explica cuál es el procedimiento habitual.

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¿Por qué podar en invierno? Poda en la D.O. Rías Baixas

Los viticultores de la D.O. Rías Baixas aprovechan la época en que la vid se encuentra en reposo para cortar las ramificaciones de la planta y asegurar, de este modo, su correcto desarrollo tras el reinicio del ciclo vegetativo

 

Los meses de invierno conforman la época ideal para el desarrollo de las tareas de poda. Tras el final de la cosecha, la vid comienza su período de reposo y los viticultores de la Denominación de Origen Rías Baixas se preparan para podar las plantas.

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Rías Baixas es la cuarta denominación de origen con mayor presencia mediática en España

La Denominación de Origen Rías Baixas se ha situado en 2017 en el cuarto puesto en la evolución de presencia informativa de las denominaciones de origen vinícolas españolas, escalando un puesto con respecto al año anterior. Según un informe elaborado por la consultora Castro Galiana, la presencia de la D.O. Rías Baixas, sus bodegas y marcas en la prensa en 2017 ha sido cercana al 7%, incrementando sus apariciones en un 1% y superando a la Denominación de Jerez.

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